Um encontro de três variedades de origens distintas, de diferentes origens, com características e sabores marcantes e complexos, extraímos sua melhor versão! Uma complexidade se revela em camadas: fruta intensa, leve picância e um amargor elegante e equilibrado. De intensidade moderada a alta, é versátil e marcante — transforma o cotidiano em ritual.
Nosso BLEND ORIGENS é a tradução de um azeite elaborado a partir dos mais diversos perfis sensoriais extraídos dos frutos colhidos nos Olivais da Estância Santa Leonida!
Nossa colheita foi realizada entre os buscando para cada variedade seu melhor grau de maturação, o que garante ao nosso Blend um frescor, intensidade e complexidade, uma surpresa ao paladar, intrigante e exótica, por natureza!
Nossos frutos são processados imediatamente após colheita. Ideal consumo em até 24 meses para garantir as propriedades originais do AOEV.
Características Sensoriais
Amargor e sabor Verde Frutado, com Picância moderada e persistente
Harmonização
Pratos temperados, carnes brancas e queijos curados, onde o azeite complementará ainda mais o sabor do alimento.
Safra 2023 | Não foi produzido
Safra 2024 | Não foi produzido
Safra 2025 | Edição Limitada | Lote 650 garrafas 500ML | Acidez livre 0,10%
